排烟轴流风机工程 明新厨具设备 麻涌排烟轴流风机

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厨房必备设备选购 排烟罩的种类有哪些？

排烟罩是厨房中的配置，排烟轴流风机设计，然而很多人都不了解排烟罩，今天小编就为大家详细讲解一番排烟罩的具体种类。

排烟罩一般采用整体加工，排烟轴流风机定制，包括过滤、集油、集水等设备，多为公司制作。其外形应统一、美观、易于清理，厨房通风中，需补充一定数量的新风，一方面可以平衡气压，避免厨房负压过大(一般不应大于5Pa)，麻涌排烟轴流风机，另一方面可以降低厨房内的温度，改善工作环境。 对于烹饪油烟的收集，采用的集气(烟)罩主要有三种类别：

(1)简易不含挡油板和送风设备的集气罩适合各种灵活机动场所，便于加工安装，价格便宜。但由于没有送风设备，集风效果相对较差，容易使油烟在厨房工作人员面前回旋，并且容易造成油滴散落。

(2)含挡油板和送风设备的集气罩能够较好地收集烹饪过程产生的油烟，油滴不散落，只要送风风量合理，厨房操作人员工作面的空气质量就好。但安装要求较高，投资较大。

(3)运水集气(烟)罩

运水集气(烟)罩的设计原理是形成水幕循环，与油烟碰撞后达到净化油烟的目的。影响运水集气(烟)罩使用效果的关键是要形成连续的水幕

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通风管道

通风管道是工业与民用建筑的通风与空调工程用金属或复合管道，是为了使空气流通，降低有害气体浓度的一种市政基础设施。

通风管，风管制作与安装所用板材、型材以及其他主要成品材料，应符合设计及相关产品国家现行标准的规定，并应用出厂检验合格证明，材料进场时应按国家现行有关标准进行验收。通风管道按材质分：一般有：钢板风管（普通钢板）、镀锌板（白铁）风管、不锈钢通风管、玻璃钢通风管、塑料通风管、复合材料通风管、彩钢夹心保温板通风管、双面铝箔保温通风管、单面彩钢保温风管、涂胶布通风管（如矿用风筒）、矿用塑料通风管等；

用途分类

一般有：净化系统送回风管、中央空调通风管、工业送排风通风管、环保系统吸排风管、矿用抽放管、矿用涂胶布风筒等；

形状分类

一般有：圆形、矩形、螺旋形等；

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厨房通风排烟系统的清洁问题须知

厨房通风排烟系统主要包括清洁集烟罩、排烟管道及排烟风机等，不同部位材质不同，清洗方法也会有所不同。你知道如何清洁厨房通风排烟系统吗?

关闭电源

首先注意同步、平行地清洗通过排烟口和通风柜的排烟道。商业建筑的厨房通风排烟系统比较大。与家用抽油烟机不同，所有组件都可以拆卸。例如，清洁抽油烟机需要技术人员进入壁炉，首先使用工具去除厚厚的部分油污。由于大量油的积累，应使用更的化油器。用高压清洁剂喷洒化油器半小时后，用清水冲洗。

一些厨房通风排烟比较狭窄，排烟轴流风机工程，技术人员无法进入管道。为防止管道中的油烟隐藏安全和使用隐患，很多企业经常使用机械设备打开管道，然后进行清洗。这种方法比较简单，清洗的程度也很干净，有的排气管很复杂，人工清洗会留下盲点。

在选择清洁开口的设备时，应注意开口的密封处理，否则会发生漏油，留下安全隐患。这一点在酒店厨房设计之初就应该注意。

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